Aioli

Potetomelett med lett salat og Aioli. Denne retten fikk jeg servert på en restaurant på Mallorca, og måtte bare prøve meg på her hjemme også.
AIOLI (hvitløksmajones): 4 eggeplommer, 1 ss sitronsaft, 1 ts sennep, 2 båter pressa hvitløk, 4 dl solsikkeolje, salt og pepper.

Alle ingrediensene bør være romtempererte når du begynner. Visp eggeplommene med sitronsaft og sennep. Tilsett hvitløken. Spe forsiktig med olje, mens du visper kraftig. Tar du i olje for fort, vil den skille seg..Smak til med salt og pepper. Oppbevar på tett glass i kjøleskapet.
POTETOMELETT: 4 egg, 4 ss vann, 2 poteter, salt og pepper.
Skrell poteten og skjær i tynne skiver. Stek skivene i panna, og krydre. Ta potetene ut av panna. Visp egg og vann sammen og hell i panna. Bruk en stekespade og trekk røren over til motsatt side av pannen, til den er nesten stivnet. Legg de stekte skivene på halde omeletten og brett resten over. Server med frisk salat og tomatskiver/paprika. Ev elt brød.

Sprø havrekjeks

Jeg har fått meg noen nye turkise tallerkener.
På de ble det idag servert hjemmelagde havrekjeks.
De hadde litt vanskelig for å henge sammen og blei derfor litt uformelige, men smakte til gjengjeld utrolig godt.
1,5 dl olje
1,5 dl honning
4,5 dl havregryn
1 ss hvetemel
1 dl rosiner
1 dl solsikkefrø

Varm opp olje og honning forsiktig til det er flytende. Bland sammen alt det tørre og ha det i oljeblandingen.Bre det utover i en langpanne dekket med bakepapir. Stek blandingen i 15 minutter ved 200 grader. Skjær opp i små firkanter mens kaken er varm. Avkjøl før du løsner det fra platen.

Til kvelds i dag ble det litt yoghurt naturell med flytende honning på.

Sundt og godt, og med greske minner med på kjøpet.

En blå barnestol

Denne barnestolen fra loppis, har nok sett sine bedre dager.

Med litt blåfarge, passa den straks bedre inn på det blå kjøkkenet vårt.

Da er ferien over for denne gang, og endel rutiner skal hentes fram igjen.

En enkel, god og sunn smoothie er da ikke å forakte.

Denne består av frossen skogsbærblanding, banan, yoghurtdrikke og eplejuice.

Nam!

I et hjørne av stua..

.. står en stol som har fulgt meg i mange år. Jeg husker den sto på barnerommet, litt stikkete og ikke spesiellt pen. Men kjekk å legge klærne på før jeg la meg. Stolen var i et slags ullstoff, skikkelig retro, brun, hvit og orange.

Siden stolen var skikkelig retro, og jeg har sansen for retrofarger og mønster, blei stolen tatt vare på når jeg flytta for meg selv. Mannen min flytta inn, og skjønte lite av hva jeg så i denne stolen. God å sitte i var den jo ikke, og ikke ser han sjarmen og skjønnheten i retroting. Men den blei stående i stua i to år, før den havna på loftet.

Rundt 8 år etter, kom jeg til å tenke på den fine retrostolen jeg hadde på loftet en plass. Mannen så lettere sjokkert og fortvila ut, når jeg på bærende på denne stolen igjen.

Men etter litt prøvesitting, fant jeg ut at det vel tross alt var på tide med en liten overhaling.

Så stolen blei hvit og fikk roser på setet. Det blei lagt inn ekstra fyll i setet, som var heller slunkent. Ryggen blei i lys beige kord.

Jeg har desverre ikke førbilder, siden det er en liten stund siden jeg pussa den opp. Men vi er i allefall mye mer fornøyde med en litt freshere variant av stolen. :)

På bordet i nærheten, har det lilla fatet mitt nå fått pynte seg med en skjønn babuska. Den tilhører lillegutt og er en arv til han etter oldemoren hans. Jeg har vel aldri hatt helt sansen for disse før, men har falt for denne. Og det har jommen minstemann også, der han bygger smådukkene inni hverandre.

Litt ferieminner har også fått plass. En Amethyst og en vær fra en av sydenturene familien har vært på. På bildet over ser dere også litt av duken jeg kjøpte på årets ferie på Mallorca. Den har deilige farger, synes jeg.

I ettermiddag har det sett sånn ut på peishylla mi. Ikke fordi jeg pleier å tenne noe særlig med lys i juli, men fordi jeg ikke er spesiellt begeistra for tordenvær. Så da lagde vi litt stemning inne i mørket.

Ha en fin kveld da dere!:)

Feriemodus og litt til

Her er det feriemodus for tiden.. Mannen jobber for fullt med å bytte kledning på huset, så da må jeg og barna prøve å finne på litt av hvert kos på egenhånd. Vi har såvidt vært på stranda, mellom alle regnværsdagene, for å bade og å fiske krabber. Og vi har fiska krabber i regnvær.. Vi koser oss på besøk og tar ulike turer rundt omkring. Vi har masse deilig kvalitetstid sammen.
Men så mye tid til å tenke på blogging, blir det da desverre ikke.
Men jeg kommer sterkere tilbake etter ferien, om en uke.;)
For litt siden hadde jeg en byttehandel med Frøken Fryd fra Danmark. Hun hadde laget dette nydelige bildet, som jeg tenkte skulle få pynte opp i lekestua vår. Men det tok ikke lang tid før jeg virkelig fallt for fargene og motivet, så nå blir det vanskelig å vite hvor det får æren av å henge tilslutt. I tilegg fikk jeg også med to søte stoffer jeg kan bruke til noe kreativt.

Jeg har en stund planlagt å sprailakkere en stor ramme jeg hadde hengene i gangen, i sølv. Men så har det regna da, og regna, også regna litt igjen.. Så her igår var tolmodigheten min slutt. Det var opphold, og minstemann sov, og mannen skulle et ærend og tok med seg mellomste..Så jeg føyk ut med spraiboksen under armen. Satte igang og spraia iveg. Koste meg med lukta..kremt..Så ser jeg de første spor etter regndråper i malinga. Igjen! Samme som sist jeg brukte sølvspraien! Ja, ja..resultatet blei greit nok da, for si meg fornøyd. ;)

Så da blei et tragisk gangbilde, som har irritert meg i flere år, endelig bytta ut. Helikopterbilde av huset vårt og alle nabogatene..med gullramme. Som jeg ble "lurt" til å kjøpe for en stor sum, og som derfor også måtte bli hengende oppe, syntes jeg den gang, he, he..

Nå henger det heller et koselig maleri malt av jenta mi for noen år siden, i sølvramme. (se vekk ifra treveggen, som jeg gjerne skulle ha malt..)

Award

Tusen takk til deg Ralfefarfars Paradis, for søt award. Det var en trivelig overraskelse å komme hjem til etter ferien!:)

Sender awarden tilbake til Ralfefarfars Paradis http://ralfefarfarsparadis.blogspot.com/

I tilegg skal jeg velge 11 nye som får awarden. Da vil jeg gi den til 11 blogger jeg har på blogglista mi.:

GUNDAM http://gundam-gundam.blogspot.com/

Mi-Rachel http://mi-rachel.blogspot.com/

Frk. Mayas loft http://frkmayasloft.blogspot.com/

Kvirrevitt http://kvirrevitt.blogspot.com/

Moas tid og rom http://moastidrom.blogspot.com/

Hippiechic http://bekkalokket.blogspot.com/

Lykke og lykkeliten http://lykkeoglykkeliten.blogspot.com/

Tankespinn og fargeklatter http://laila-karin.blogspot.com/

Lilla lykke http://lilla-lykke.blogspot.com/

Smilerynker http://smilerynker.blogspot.com/

NinasDrops http://ninasdrops.blogspot.com/

Puff til barnerommet

Ting tar jo litt tid da...;) Tidligere har jeg vist en puff jeg fant på loppemarked.

I dag har jeg omsider fått kasta ut lekegrinda til minstemann, og trekt om denne puffen. Så nå rommer den endel av lekene til minsten og har havna inne på barnerommet.