Jordbærkake

I går fikk jeg planta om noe av det jeg og ungene sådde for en tid tilbake. Det jeg er mest fornøyd med, er at basillikumen ser ut til å trives godt. Jeg elsker basilikum! Lukta er utrolig og det setter en ekstra spiss på de fleste retter. Gjett om jeg skal kose meg, med brød med tomat og basillikum, ute i hagen i sommer!

Jeg måtte en tur innom Oasen i går også, gikk rundt og snuste mellom hyllene. Deilig å bare gå rundt der og titte. Men jeg ser at det lett kan bli litt for mange fristelser der inne, nå som jeg får mer og mer hagedille.;)

I kveld har vi sett på vår mellomste stolthet på turnoppvisning, ute i nationalparken vår, i strålende deilig sol.

Vi hadde med jordbærkake, som mange liker godt og som er veldi enkel å lage.

Lag sukkerbrød.

Del i to, sett kakeringen tett rundt kakebunnen, og smør på vaniljekrem.

Legg på resten av kakebunnen.

Smelt en pakke gele over svak varme, avkjøl litt.

Ha ferske eller frosne jordbær over kaka og hell gele over.

Nam, nam!